スターバックスで提供されている「スマトラ」のコーヒーをフレンチプレスで飲んでみました。スマトラコーヒーはインドネシア・スマトラ島で生産されるコーヒーで、コクの強さが特徴として知られています。実際に飲んでみると酸味は控えめで、どっしりとしたボディ感のある一杯でした。今回は実際に飲んだ感想をもとに、味の特徴やおすすめポイントをまとめて紹介します。
スマトラコーヒーの味の特徴
今回飲んだスターバックスのスマトラは、酸味が少なくコクがしっかり感じられるコーヒーでした。フレンチプレスで抽出したため味がかなり強く出ていましたが、苦みが強すぎるわけではなく飲みやすさも感じました。全体として軽いコーヒーというより、しっかりとしたボディ感のあるコーヒーです。コクを楽しみたい人には特に向いているタイプのコーヒーだと感じました。
コーヒー豆情報
コーヒー豆情報
- ローストの状態：深煎り（ダークロースト）
- 産地：インドネシア スマトラ島
- 加工方法 ：スマトラ式精製（ウェットハル / Giling Basah）
- キーワード ：スマトラコーヒー / インドネシアコーヒー / フルボディ / 低酸味 / コクが強い
※参照 スターバックス公式サイト https://www.starbucks.co.jp/
評価
総評 3.9 / 5点
苦み
★★★☆☆
酸味
★★☆☆☆
コク
★★★★★
香り
★★★☆☆
余韻
★★★★☆
こんなひとにおすすめ
スマトラコーヒーは、酸味よりもコクやボディ感を楽しみたい人に向いているコーヒーです。今回飲んだスターバックスのスマトラも、軽いコーヒーというよりは満足感のあるしっかりした味わいでした。深煎りコーヒーが好きな人には特に合うコーヒーだと思います。
〇おすすめの人
・酸味の少ないコーヒーが好きな人
・コクのあるコーヒーを飲みたい人
・深煎りコーヒーが好きな人
・しっかりした味のコーヒーを飲みたい人
スマトラコーヒーは軽いコーヒーとは違い、コーヒーの深みやボディ感を楽しむタイプのコーヒーです。ゆっくりコーヒーを味わいたい人や、コクのあるコーヒーを探している人にはおすすめできる一杯だと感じました。
スマトラコーヒーの匂いと特徴
スマトラコーヒーの匂い
今回飲んだスマトラは、香りが特別強いコーヒーという印象ではありませんでした。むしろ香りは比較的おだやかで、強く主張するような匂いではなく、落ち着いた印象の香りです。
コーヒーの中には香りがかなり強く感じられるものもありますが、今回のスマトラはそういったタイプではなく、匂いがきついと感じることもありませんでした。全体として、香りは穏やかで飲みやすい印象のコーヒーだと感じました。
スマトラコーヒーの特徴
今回はフレンチプレスで抽出して飲みました。フレンチプレスはコーヒーの成分がしっかり抽出されるため、味が強く出やすい抽出方法です。そのため今回のスマトラも、コクがかなりはっきりと感じられる味わいになりました。
ただし味が強く出ているにもかかわらず、苦みがきついという印象はなく、飲みやすさもあるコーヒーだと感じました。コクがしっかり出るため、フレンチプレスとの相性はかなり良いのではないかと思います。
また今回はコロンビアのコーヒー豆と飲み比べもしてみました。コロンビアのコーヒーは比較的あっさりした味わいで、酸味がほどよく感じられる印象でした。それに対してスマトラは酸味が控えめでコクが強く、より重厚な味わいに感じました。この飲み比べによって、スマトラコーヒーの特徴であるコクの強さを改めて実感することができました。
情報
ネット上のレビューを見てみると、スマトラコーヒーには次のような感想が多く見られます。
・コクが強く重厚な味わいのコーヒー
・酸味が少なく深煎りコーヒー好きに人気
・飲みごたえのあるボディ感の強いコーヒー
こうした感想を見ると、スマトラコーヒーは「コクが強いコーヒー」として認識されていることが多いようです。特に酸味の少なさとボディ感の強さは、多くのレビューで共通している特徴でした。
実際に自分で飲んでみた感想としても、やはりコクの強さはかなり印象的でした。ただしネットでは「かなり苦い」という印象で書かれていることもありますが、今回飲んだスターバックスのスマトラはそこまで強烈な苦みではなく、バランスの取れた苦みだと感じました。
フレンチプレスで抽出したため味はしっかり出ていましたが、それでも飲みにくいほどの苦さではなく、むしろコクを楽しめるコーヒーという印象です。重厚感がありながらも飲みやすいという点は、実際に飲んでみて感じたポイントでした。
まとめ
今回飲んだスターバックスのスマトラは、コクの強さが印象的なコーヒーでした。酸味は控えめで、しっかりしたボディ感のある味わいが特徴です。
フレンチプレスで抽出したことで味はかなり強く出ていましたが、苦みが強すぎるわけではなく飲みやすさも感じました。コクがしっかりあるため、満足感のあるコーヒーだと感じました。
酸味の少ないコーヒーが好きな人や、コクのあるコーヒーを楽しみたい人には特におすすめです。軽いコーヒーというより、深みのある味わいを楽しむタイプのコーヒーだと思います。
コクを重視したコーヒーを飲みたい人にはおすすめできる一杯です。
